Degradação de Citrinos

Muitos tipos de frutas cítricas, incluindo limões, toranjas, laranjas e tangerinas, podem ser degradadas pela exposição a 1-10 ppm de etileno por 1-3 dias. A temperatura na qual a degredura deve ocorrer está na faixa de 68 a 86°F (20 a 30°C).

Vários de nossos geradores podem ser usados para fabricar etileno na faixa de 1 - 10 ppm. A máquina certa para o trabalho depende do tamanho da sala de degelo e de sua estanqueidade ao ar.

Para salas de até 25.000 pés3 / 700 m3, recomendamos nosso Gerador de Citrinos. Para salas maiores, recomendamos nosso Gerador Easy-Ripe.

Para grandes operações de degelo com várias salas expansivas que requerem vários geradores, recomendamos nosso Sistema Centralizado de Maturação - CRS™.

A temperatura, o nível de etileno e o tempo de exposição que deve ser usado para cada tipo de cítrico e cultivar variam, portanto, para maiores recomendações sugerimos que entre em contato com seu agente de extensão Ag local, especialista universitário ou outro especialista experiente em pós-colheita de cítricos. Um grande recurso para informações pós-colheita é a Universidade da Califórnia em Davis ou a Universidade da Flórida.

Estas recomendações foram reunidas a partir de um número diversificado de fontes para uso por clientes de Catalytic Generators, LLC. Embora tenhamos feito grandes esforços para fornecer técnicas de amadurecimento precisas e atuais, os Geradores Catalíticos não dão garantias quanto a essas recomendações ou à aplicabilidade de tais informações a uma determinada operação de amadurecimento. Observe que não fornecemos estas recomendações como um substituto para especialistas técnicos em amadurecimento; se tivermos problemas de amadurecimento ou iniciar um programa de amadurecimento, sugerimos que os profissionais sejam consultados.