Notícias & Atualizações
Sobre nossos produtos e a maturação para a indústria de produtos frescos
Etileno... mais do que apenas um "gás"
Etileno e amadurecimento de frutas... colaboradores úteis e prestativos para a civilização moderna!
Geradores de etileno isentos de muitos códigos de incêndio
Os sistemas exclusivos de geradores catalíticos de etileno cumprem com as normas internacionais de testes da TÜV SÜD America e esse registro isenta os amadurecedores de fazer adaptações especiais na sala de amadurecimento para o cumprimento do código de incêndio internacional ao utilizar os geradores de etileno da Catalytic.
Visão geral das ferramentas que ajudam a determinar a qualidade dos produtos frescos
Os testes de qualidade começam antes mesmo que o produto seja colhido. Medindo o Brix e a firmeza da fruta, pode-se determinar a maturidade da fruta, indicando quando a fruta está pronta para ser colhida...e depois da colheita, para recebimento nos centros de distribuição.
Acondicionamento de pêra para lucros
De acordo com Kevin Moffitt, Presidente & CEO do Pear Bureau Northwest, "O Pear Bureau acompanha o sucesso no mundo real dos varejistas que empreenderam um programa de pêra condicionada nos últimos anos; os resultados em muitas das lojas quase dobraram os números vistos durante o teste".
Otimizando seu espaço de banana para aplicação de etileno
O primeiro passo para fornecer aos clientes bananas de qualidade excepcional é preparar e otimizar salas de amadurecimento de bananas para aplicação de etileno.
Por que você deve usar o Sistema de Maturação Centralizado - CRS
Em todo o mundo, os clientes utilizam várias salas de amadurecimento para amadurecer eficientemente os produtos. Graças ao nosso Sistema Centralizado de Maturação®, todas as suas salas de maturação podem ter produção contínua de etileno a partir de um suprimento central de Concentrado de Maturação Ethy-Gen II. Nossa fonte de etileno fácil e conveniente oferece paz de espírito com total confiança em seu equipamento sem medo de explosões e torna sua operação de amadurecimento mais segura.
Por que DiMare Fresh escolheu o Catalytic
"Desde que me lembro, a DiMare tem confiado nos Catalytic Generators para seus serviços de amadurecimento. Sabemos que podemos confiar em seus geradores de etileno por sua consistência, funcionalidade e segurança, bem como por seu serviço confiável", declarou Tony DiMare, Vice Presidente das Empresas DiMare.
Pronto para comer Mangos Aumentar as vendas
"O uso adequado do protocolo de maturação da manga, programas educacionais e promocionais podem aumentar o consumo, aumentar as vendas e beneficiar a saúde geral do consumidor", disse Manuel Michel, diretor executivo do Conselho Nacional da Manga.
Maturação e Manuseio do Abacate
A maturação e o manuseio do abacate é um processo que tem sido continuamente desenvolvido por vários especialistas do setor. O processo de pré-condicionamento do abacate é defendido para um amadurecimento consistente e uniforme.
Como o Controle de Qualidade para Bananas começa no Armazém
Às vezes pode parecer sem importância ou fácil de ignorar, mas quando os procedimentos de controle de qualidade da banana são desconsiderados, a fruta danificada pode passar despercebida e muitas vezes levar a uma perda evitável.
Monitoramento e gerenciamento das instalações de amadurecimento
Devido às flutuações contínuas dos cinco fatores ambientais nas salas de maturação e armazenamento, é necessário monitorar e controlar constantemente o meio ambiente. Qualquer mudança pode reduzir o tempo de armazenamento, ou estragar a fruta, e interferir no processo de maturação. Como resultado, é essencial tomar medidas precisas e depois fazer modificações rápidas com base nessas medidas.
Melhores Práticas para Maturação de Papaias
Os geradores de etileno da Catalytic Generators ajudarão a transformar as papaias verdes escuras em amarelo dourado quando amadurecerem.
Tornando a segurança uma prioridade enquanto matura seu produto
Uma fonte confiável, eficiente e segura de etileno é importante para qualquer instalação de amadurecimento. A partir disto, Catalytic Generators desenvolveu o Ethy-Gen® II Ripening Concentrate que é o único "fluido de amadurecimento" a superar as rigorosas normas tanto da US-EPA como da UK-CRD.