Workshop de Maturação de Frutas e Gerenciamento de Etileno Patrocinado por Catalytic Generators
Catalytic Generators and sister company, QA Supplies, estarão patrocinando o 25º Workshop Anual do Centro de Tecnologia Pós-colheita UC Fruit Ripening & Ethylene Management Workshop no Centro de Pós-colheita da Universidade da Califórnia, de 2 a 3 de abril de 2019.
Foto do Grupo da Oficina de Maturação de Frutas 2017
A oficina é destinada a expedidores e manipuladores de frutas (atacado e varejo) e gerentes de produção que estão envolvidos no manuseio e amadurecimento de frutas e legumes. O foco desta oficina é aumentar os lucros, reduzindo as perdas no recebimento e entregando frutas e legumes prontos para consumo, deliciosos e deliciosos para o consumidor.
Os participantes terão a oportunidade única de interagir com profissionais maduros, aprender e ver demonstrações dos mais recentes avanços tecnológicos do setor e participar de mesas redondas.
Os tópicos em discussão incluem a importância dos programas de amadurecimento, instalações e equipamentos de amadurecimento, gerenciamento de temperatura, desenvolvimento de frutas, relações de maturidade e qualidade, a biologia da produção de etileno, e muito mais!